{"id":3267,"date":"2021-01-11T09:00:13","date_gmt":"2021-01-11T12:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelrenar.com.br\/?p=3267"},"modified":"2021-01-14T11:33:40","modified_gmt":"2021-01-14T14:33:40","slug":"sabores-carregados-de-lembrancas-afetivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotelrenar.com.br\/sabores-carregados-de-lembrancas-afetivas\/","title":{"rendered":"Sabores carregados de lembran\u00e7as afetivas"},"content":{"rendered":"

Um bolo que s\u00f3 a vov\u00f3 sabia fazer. Aquela torta especial que a m\u00e3e da gente fazia nas festas. Um doce que compr\u00e1vamos na porta da escola. Ou um p\u00e3o que era nosso lanche na casa de bons amigos de inf\u00e2ncia. Todas estas del\u00edcias est\u00e3o entre as nossas lembran\u00e7as afetivas, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n

O mesmo ocorre quando falamos das nossas viagens e dos lugares especiais que visitamos. Claro que os passeios, as acomoda\u00e7\u00f5es da hospedagem <\/a>e a companhia de quem amamos tamb\u00e9m ficam em cantinhos especiais da mem\u00f3ria.<\/p>\n

A gastronomia<\/a> \u00e9 capaz de agu\u00e7ar todos os nossos sentidos, despertando bons sentimentos. Uma receita caprichada, um prato bonito e colorido e at\u00e9 uma bebida saborosa alegram nosso paladar e estimulam nosso olfato e vis\u00e3o de modo peculiar.<\/p>\n

Hotel Renar: Pratos que propiciam lembran\u00e7as afetivas<\/h2>\n

O card\u00e1pio do restaurante do Hotel Renar<\/a>, que fica em Fraiburgo, Santa Catarina, tem uma variedade incr\u00edvel. Ali \u00e9 servido de comida \u00e1rabe, brasileira e italiana, fondues no inverno e v\u00e1rios pratos \u00e0 base de ma\u00e7\u00e3. Afinal, a cidade \u00e9 a Terra das Ma\u00e7\u00e3s.<\/p>\n

O restaurante \u00e9 aberto diariamente ao p\u00fablico e atende aos h\u00f3spedes para caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o com buffet quente, frio e sobremesas. Nas noites de ter\u00e7a a domingos, a cozinha funciona com pratos \u00e0 la carte, sob os cuidados de uma equipe altamente qualificada.<\/p>\n

Os pratos seguem padr\u00e3o de qualidade internacional e a comida \u00e9 farta e saborosa. O\u00a0 buffet inclui saladas, massas e carnes, pratos tradicionalistas como o michuim (ovelha no rolete), strudel de ma\u00e7\u00e3 e canjas, entre outras del\u00edcias.<\/p>\n

Tudo pode ser degustado enquanto se admira uma vista panor\u00e2mica privilegiada pro Lago das Arauc\u00e1rias. O tempero diferenciado \u00e9 o amor e capricho colocados no preparo de uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa e saud\u00e1vel ao mesmo tempo.<\/p>\n

Um pouco da hist\u00f3ria de algumas comidas oferecidas no Hotel Renar<\/h2>\n

At\u00e9 antes de experimentar voc\u00ea vai ficar com \u00e1gua na boca. E, provavelmente, vai resgatar lembran\u00e7as afetivas. Preparado?<\/p>\n

Comida \u00e1rabe<\/h3>\n

Na cultura \u00e1rabe, a comida tem grande import\u00e2ncia pras rela\u00e7\u00f5es familiares e conv\u00edvio social. A influ\u00eancia vem de v\u00e1rios pa\u00edses \u00e1rabes, sendo que as receitas foram trazidas ao Brasil pelos imigrantes.<\/p>\n

A carne \u00e9 a base da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e1rabe, tamb\u00e9m composta por frutas frescas, hortali\u00e7as, peixes, leite de cabra e de camelo e especiarias bem espec\u00edficas que contribuem para que a cozinha \u00e1rabe seja admirada no mundo todo.<\/p>\n

Entre as del\u00edcias das Ar\u00e1bias est\u00e3o pratos como falafel, kibes, homus, pasta de gr\u00e3o-de-bico, charutos de repolho, esfihas, doces com nozes, am\u00eandoas, frutas secas e mel, halawi e bolo de semolina.<\/p>\n

Risoto de ma\u00e7\u00e3 e barquetes ao creme de ma\u00e7\u00e3 com salm\u00e3o defumado<\/h3>\n

Ao lado do strudel e da maionese de ma\u00e7\u00e3<\/a>, o risoto de ma\u00e7\u00e3 e as barquetes ao creme de ma\u00e7\u00e3 com salm\u00e3o defumado s\u00e3o destaques no menu do Restaurante do Hotel Renar. N\u00e3o tem quem n\u00e3o se delicie e queira repetir estas iguarias.<\/p>\n

As frutas s\u00e3o retiradas das macieiras, cuja colheita acontece entre janeiro e mar\u00e7o\/abril. Por\u00e9m, a degusta\u00e7\u00e3o destes pratos a base de ma\u00e7\u00e3<\/a> pode ser feita o ano todo.<\/p>\n

Al\u00e9m do sabor t\u00edpico, a ma\u00e7\u00e3 faz muito bem pra sa\u00fade em geral. A fruta \u00e9 rica em vitaminas B1, B2, sais minerais, fibras, f\u00f3sforo e ferro. Contribui para o bom funcionamento dos intestinos e ainda tem propriedades antivirais, anti-inflamat\u00f3rias e antibacterianas.<\/p>\n

Massas italianas<\/h3>\n

Talvez uma das mais tradicionais especialidades das mamas e das nonas, as massas italianas com seus recheios e molhos encantam os mais diversos paladares. S\u00edmbolo da gastronomia da It\u00e1lia, dizem que as massas j\u00e1 eram apreciadas desde antes dos tempos de Marco Polo, o famoso explorador veneziano.<\/p>\n

A mistura de farinha de trigo com \u00e1gua e muito carinho apresenta uma variedade de formas e receitas que parece n\u00e3o ter fim. Especula-se que haja mais de 600 tipos de massas na It\u00e1lia, sendo que as mais prestigiadas tiveram origem na regi\u00e3o de N\u00e1poles.<\/p>\n

Os especialistas em massas italianas apostam que o segredo \u00e9 a qualidade dos produtos e o modo de preparo. O truque para ferver a massa ao dente \u00e9 colocar um fio de azeite e uma folha de louro na \u00e1gua.<\/p>\n

Leia, tamb\u00e9m, a import\u00e2ncia de voc\u00ea buscar fazer Turismo de forma segura e respons\u00e1vel<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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